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Elles sont mis la main à la drêche hier pour le brassage d’une @pinkbootssociety cuvée 2021

Test du houblon solero de chez @hopsteiner @hopsteiner_europe

Salade de fruits exotiques pochés à la bière d’hiver de la @rivieredain

Médaillons de filet mignon, sauce Sour black de @brouwerijalvinne et ses pommes de terre cuites à la cream ale de @hoppyurbanbrew

Poêlée de Saint-Jacques déglacées à la @formosabrewing Mountain Pepper Wheat, chicons au jus de Délicate Impertinente, Sour Myrtille de la brasserie Pas à Pas.

Après-midi studieuse d’analyse organoleptique à la @brewsocietyinstitut

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