Description : Cette Sour IPA donne la part belle au lactose. Son nez s’exprime sur des notes fruitées. En bouche, elle est d’abord acide (d’où son nom) pour ensuite devenir amère en seconde bouche sur des notes résineuses et poivrées. Sa finale est légèrement amère.
Ingrédients : eau, malts d’orge*, houblons (Galaxy, Mosaic, Chinook), levures.
Taux d’alcool : 5,5% Alc./Vol.
Statut : En rupture